
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Mais où sont les chefs pendant ce long week-end de Noël, nombreux sont ceux qui sont partis en vacances. Retour la semaine prochaine pour préparer le Réveillon de la Saint-Sylvestre… En attendant,

Mais où sont les chefs pendant ce long week-end de Noël, nombreux sont ceux qui sont partis en vacances. Retour la semaine prochaine pour préparer le Réveillon de la Saint-Sylvestre…
En attendant, retrouvons ceux qui s’accordent quelques vacances bien méritées … suivez F&S …
YANNICK ALLÉNO – Direction Vonnas
MAURO COLAGRECO – Au Brésil chez Claude TROISGROS
ALEXANDRE COUILLON – San Francisco au restaurant étoilé SAISON
PIERRE-SANG BOYER – À la neige en Auvergne
JOCELYN HERLAND – Le Meurice Paris, en cuisine avant le WE
STEPHANE DE BOURGIES ( le photographe des chefs ) à San Francisco chez Dominique CRENN
DAVID HEMMERLÉ – Sport
PIERRE MENEAU – À Madère
Le Noël des Grands chefs – Mais où sont-ils ?
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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