
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Chacun à sa façon rend hommage à Johnny Hallyday, et les chefs ne sont pas les derniers à rendre hommage à la Star, à l’artiste, à l’ami … Il faisait partie de l’inconscient collectif,

Chacun à sa façon rend hommage à Johnny Hallyday, et les chefs ne sont pas les derniers à rendre hommage à la Star, à l’artiste, à l’ami …
Il faisait partie de l’inconscient collectif, dans tous les milieux, dans toutes les têtes, dans tous les foyers, de toutes générations, que l’on aime ou que l’on n’aime pas ce artiste, tout le monde connaissait au moinsun de ses titres.
Alors, beaucoup de chefs ont témoigné leur affection pour Johnny, car la star a donné des milliers de concerts dans toute la France, et c’est souvent dans les restaurants des chefs qu’il finissait, autour d’une bonne table et d’une bonne bouteille… la vraie vie quoi !
F&S a partagé quelques publications de chefs, de personnalités du monde de la restauration et de journalistes ci-dessous.
MARC VEYRAT
ANNE-SOPHIE PIC
ALAIN PÉGOURET
DOMINIQUE CREEN
GUY MARTIN
JEAN IMBERT
GEORGES BLANC
Le photographe des Chefs STÉPHANE DE BOURGIES
CHRISTOPHE MICHALAK
CAFÉ FRANÇAIS By Pourcel
GILLES PUDLOWSKI
SYLVESTRE WAHID
DAVID SINAPIAN – Président des grandes Tables du Monde
RICHARD EKKEBUS Hong Kong
BOUILLET Lyon Tokyo
PHILIPPE ETCHEBEST
Comment les chefs rendent hommage à Johnny Hallyday
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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