
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Le chef Doublement étoilé étend son développement dans les Alpes, une région qu’il connait bien puisqu’il est originaire de Val Thorens. Le 17 décembre 2017,

Le chef Doublement étoilé Édouard Loubet étend son développement dans les Alpes, une région qu’il connait bien puisqu’il est originaire de Val Thorens.
Le 17 décembre 2017, le Club Med inaugure son tout nouveau resort dans les montagnes françaises, le Grand Massif Samoëns Morillon. À 1 600 mètres d’altitude sur le plateau des Saix, à proximité de Genève et d’Annecy, le resort bénéficie d’une situation exceptionnelle
au cœur du domaine skiable du Grand Massif, avec une vue à 360° sur les montagnes environnantes.
Côté restauration, le Club Med Grand Massif Samoëns Morillon a fait appel au Chef Édouard Loubet originaire de Val Thorens, pour faire découvrir dans le restaurant Gourmet Lounge les plats typiques de la région. En signant la carte du restaurant, Édouard Loubet racontera la montagne à sa façon, en revisitant la cuisine savoyarde.
Le chef Édouard Loubet signera la carte du restaurant du Club Med Grand Massif Samoëns Morillon
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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