- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Chef.fe.s & actualités
Replongez 15 ans en arrière dans l’univers d’Alain Ducasse
Elle circule ce jour sur les réseaux sociaux, cette vidéo vous plonge quelques années en arrière dans la stratosphère Alain Ducasse, plus exactement 15 ans avant en 2003 … intéressant d’y retrouver quelques jeunes qui sont devenus de grands chefs aujourd’hui.
- 11 nov. 2017
- ±1min
Elle circule ce jour sur les réseaux sociaux, cette vidéo vous plonge quelques années en arrière dans la stratosphère Alain Ducasse, plus exactement 15 ans avant en 2003 … intéressant d’y retrouver quelques jeunes qui sont devenus de grands chefs aujourd’hui.
Quelques scènes mémorable ainsi quand le chef Jean-François Piège organise son départ du Plaza Athénée pour aller rejoindre l’Hôtel Le Crillon.
À voir ou à revoir … les années passent, mais le style Ducasse demeure …
Replongez 15 ans en arrière dans l’univers d’Alain Ducasse
- 11 nov. 2017
Chef.fe.s & actualités
À voir aussi
Voir plus d'articles
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
La cheffe Fanny Rey intègre « Les Grandes Tables du Monde », l’association est réunie à Majorque pour son congrès annuel
Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
La Table Ruinart X CHEVAL BLANC Paris – Une expérience du « vignoble à la table » avec Arnaud Donckèle du 15 au 25 octob…
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.