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Réaliser des sushis est tout un art, mais les déguster l’est tout autant, en effet pour bien apprécier les sushis, c’est toute une philosophie qui doit être dans la continuité du travail réalisé par le maître japonais.
Réaliser des sushis est tout un art, mais les déguster l’est tout autant, en effet pour bien apprécier les sushis, c’est toute une philosophie qui doit être dans la continuité du travail réalisé par le maître japonais.
Dans cette vidéo repérée sur le média VICE Québec, découvrez pourquoi la température du riz est aussi importante, comment vous devez attraper les rolls avec vos doigts, à quel moment vous devez manger les lamelles de gingembre, et comment vous devez prendre les sushis entre les baguettes …
Ainsi vous comprendrez mieux comment déguster les sushis en profitant au mieux des, subtilités, des saveurs et de la finesse de ces mets qui peuvent être d’exception.
Apprenez avec un maître japonais à mieux déguster les sushis
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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