Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
C’est ce jeudi 5 octobre, que les « » ont été révélés depuis la cathédrale de Southwark à Londres. Vous connaissez le pour les restaurants et bien c’est la même organisation avec derrière l’emblématique William Reed,
C’est ce jeudi 5 octobre, que les « The World’s 50 Best Bars 2017 » ont été révélés depuis la cathédrale de Southwark à Londres. Vous connaissez le 50 Best pour les restaurants et bien c’est la même organisation avec derrière l’emblématique William Reed, qui mène une organisation bien rodée et tire les ficelles de ces classements ( Best Bars et Best restaurants Monde, Asie, et Amérique du Sud ).
La cérémonie des Best Bars récompense chaque année les meilleurs bars du monde selon les votes d’une académie composée de 500 membres issus de 55 pays différents.
Sans surprise, c’est Londres et New York qui emportent les 5 premières places, mais aussi de nombreuses places dans le reste du classement, s’est un peu normal ces deux capitales ne dérogent pas de leur réputation de proposer les meilleurs cocktails du monde.
La France obtient trois places dans le classement, une de plus qu’en 2016. Avec cette remise de prix c’est Paris qui est à l’honneur puisque les trois meilleurs bars de France se situe dans le coeur de la capitale.
Le Syndicat situé dans le 11ème à Paris
La Candelaria situé dans le 3ème à Paris
Le Little Red Door dans le 11ème à Paris
Parallèlement la liste des 50 meilleurs bars du continent Asiatique a été diffusé, 5 villes sortent du palmarès , Singapour, Shanghai, Tokyo et Taipei. Suivront ensuite les villes de Hong Kong et Bangkok.
Pour retrouver les 50 Best Bars au Monde cliquez ICI
Pour retrouver les 50 Best Bars en Asie cliquez ICI
The World’s 50 Best Bars 2017 – Londres et New York emportent le palmarès
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}
