Michelin New York 2018 – Un trois étoiles chute d’une marche – 20 % des restaurants étoilés de NYC sont japonais

 Le voilà le 13 ème opus du Guide Michelin NYC 2018, nous vous l’avions annoncé hier, c’est certainement le guide Michelin le plus attendu des USA, New York est sans aucun doute capitale gastronomique outre-atlantique, au même titre du Londres, ou Paris pour l’Europe. F&S avait déjà annoncé hier la possible perte d’une étoile pour un des triples étoilés de NYC, la rumeur avait déjà couru hier toute la journée à New York dans les milieux renseignés.