Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Le Congrès des Grandes Tables Du Monde s’est terminé hier à New York, 4 jours intenses dédiés à la gastronomie. F&S vous propose une sélection de publications qui vous parleront d’elles-mêmes !
Le Congrès des Grandes Tables Du Monde s’est terminé hier à New York, 4 jours intenses dédiés à la gastronomie.
F&S vous propose une sélection de publications qui vous parleront d’elles-mêmes !
Félicitations au Président David Sinapian!
Nicolas Chatenier GM des Grandes Tables du Monde
David Sinapian le Président des GTDM et la délégation de chefs belges
Le Bureau des GTDM sur le toit du NoMad Hôtel
Les chefs Michel Trama et Eddy Leroux dans les cuisines du DANIEL à NYC
Serge Schaal et Cédric Grolet … au TOP !
Michel Trama émerveillé par un jardin sur le toit de NYC … by Olivier Nasti
Yannick Alléno, Dominique Loiseau, JG Vongerichten … du beau monde aux GTDM
André Terrail … La Tour d’Argent … bientôt un jardin sur les toits de Paris ?
Cédric Grolet titré Meilleur pâtissier du monde par les GTDM et ses 20 000 J’Aimes !
Les grands restaurateurs récompensés !
La Bretagne et Paris … bien représentés !
Très chic !
Le chef de Bali Chris Salans …. installé à Ubud.
Le congrès des Grandes Tables Du Monde à NYC … c’est fini ! … retour tout en images
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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