
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Le chef Thierry Marx a été séduit par le service de livraison Deliveroo, c’est d’ailleurs pour ça qu’il a créé une recette spécialement pour eux depuis sa boulangerie parisienne. Ainsi,

Le chef Thierry Marx a été séduit par le service de livraison Deliveroo, c’est d’ailleurs pour ça qu’il a créé une recette spécialement pour eux depuis sa boulangerie parisienne.
Ainsi, il a créé pour eux le BreadMaki, la contraction d’un pain réalisé avec une farine bio et la technique du maki spécialité japonaise, un recette spécialement réalisée pour Deliveroo.
Thierry Marx séduit par le service Deliveroo, il crée pour eux le Breadmaki
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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