Prix littéraire – Mange, Livre – Mange Lille –

Un prix littéraire culinaire… le poulailler piaille et les ailes de La Poule sur un mur bruissent… une envolée et la voilà à Lille, Lille avec un l comme livre ou lecture pour l’attribution du Prix « Mange, Livre« . Première édition d’un nouveau prix à découvrir et célébrer.

Le Prix Mange, Livre a été créé par la pétillante journaliste culinaire Marie-Laure Fréchet (Omnivore, Saveurs entre autres titres) . Elle a rêvé, imaginé, monté ce prix avec audace et enthousiasme qu’elle a intégré dans l’aventure du festival Mange, Lille. Elle a su convaincre des acteurs du monde de la gastronomie, de l’édition, rassembler des institutionnels, des journalistes, un libraire – la librairie Furet du Nord – pour mettre en place le prix récompensant un ouvrage mettant en avant une alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale ».

Une fois le prix défini Marie-Laure Fréchet a constitué un jury. Indispensable pour sélectionner, lire, éliminer, remarquer les ouvrages susceptibles de remporter le prix. 

UNE SÉLECTION – sévère, elle a retenu cinq ouvrages:

L’empire de l’or rouge – Jean-Baptiste Malet (Fayard) – La Vache qui pleure – Véronique Richez-Lerouge (Nouveau Monde) – Permaculture, Guérir la terre, nourrir les hommes – Perrine et Charles Hervé-Gruyer (Actes Sud) • Steak in France – Franck Ribière & Vérane Frediani (La Martinière) –  Fourche et Fourchette – Camille Labro (Tana Editions).

L’empire de l’or rouge ou Enquête mondiale sur la tomate d’industrie.

Un livre qui se lit comme un polar, une enquête explosive dans le monde de la tomate, de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana. Le concentré de tomate n’est pas ce que vous croyez. les tomates chinoises sont partout, elles ont envahi toutes les sauces, tous les ketchups, toutes les pâtes et pizzas. Du pied de tomate à la boîte de concentré, les mafias se battent, des ghettos s’élèvent, des migrants sont exploités et des additifs suspects se mêlent sans problème à des sauces non moins suspectes. les tomates d’industrie chinoises règnent. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.

L’Empire de l’or rouge raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle. Jean-Baptiste Malet est journaliste.  

Qui dit prix dit remise des prix, discours, conférence et chèque. Le prix sera remis lors du festival Mange, Lille !, le samedi 23 septembre.