Le guide Gantié se transforme en blog – Table Libre – La région Provence Alpes Côte d’Azur pourra toujours profiter des bonnes adresses de Jacques Gantié

 Chefs, restaurateurs, hôteliers, cavistes, épiciers, artisans, commerçant, sur la Côte d’Azur tout le monde connaissait le Guide Gantié, si vous vouliez dénicher la meilleure adresse au fin fond de l’arrière pays niçois, ou trouver une bonne table pour le week-end, c’est vers Jacques Gantié et son guide qu’il fallait se tourner.

 Jacques Gantié, ex grand reporter et éditorialiste à Nice-Matin, devenu au fil des ans critique gastronomique et auteur de nombreux ouvrages, cesse l’édition de son guide version papier et passe au numérique version blog.

Après avoir créé en 1982 «Cartes sur tables», la chronique gastronomique de Nice-Matin, puis, au début des années 90, le Guide Gantié des bonnes tables en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Jacques Gantié a décidé après la 25^e édition parue en 2016 de continuer de diffuser ses informations sur le support web » Table Libre, les escales gourmandes de Jacques Gantié  » que vous pourrez aussi consulter sur le site www.jacquesgantie.com

Depuis une semaine, ( exactement depuis le 18 septembre ) vous pour pourrez suivre ses escales gourmandes, découvertes et critiques de restaurants, hôtels, tables et maisons d’hôtes, produits et producteurs, vins et domaines viticoles, portraits, voyages, lectures…

Mais J. Gantié ne décroche pas totalement, il reste correspondant sur la Côte d’Azur du magazine L’Hôtellerie-Restauration, il tient également, chaque vendredi, «Saveurs», la chronique gastronomique du Magazine Week-End de Nice-Matin et Var-Matin.