Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Franck Radiu ex-TOP CHEF vient de prendre possession du restaurant à Béziers, table étoilée du chef Fabien Lefebvre, qui lui rejoint le chef Éric Fréchon à Paris pour l’assister dans son développement extérieur.
Franck Radiu ex-TOP CHEF vient de prendre possession du restaurant OCTOPUS à Béziers, table étoilée du chef Fabien Lefebvre, qui lui rejoint le chef Éric Fréchon à Paris pour l’assister dans son développement extérieur.
Deux chefs bien connus dans le sud, qui se relayent dans une ville où les jeunes chefs ex candidats à Top Chef prennent le pouvoir, puisque le célèbre Pierre Augé est déjà installé à Béziers avec son restaurant Petit Pierre.
Franck Radiu ex-TOP CHEF prend le relais de Fabien Lefebvre à Béziers
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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