
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Les chefs continuent leur chemin durant ce mois d’août, les vacances sont déjà finies pour certains d’entres eux, d’autres ne sont pas encore partis en vacances … un petit tour d’horizon d’une actualité fort intense pour la grande gastronomie !

Les chefs continuent leur chemin durant ce mois d’août, les vacances sont déjà finies pour certains d’entres eux, d’autres ne sont pas encore partis en vacances … un petit tour d’horizon d’une actualité fort intense pour la grande gastronomie !
PIERRE GAGNAIRE À LAS VEGAS
EMMANUEL RENAUT ET LOUISE PETITRENAUD EN MONTAGNE
THIERRY MARX EN IRLANDE à la pêche
CHRISTIAN LE SQUER PREND LA MER
JORDI ROCA ATTRISTÉ PAR L’ATTENTAT DE BARCELONE, alors même que le chef pâtissier a ouvert une boutique de glace sur les Ramblas
RENE REDZEPI VERSION HIPSTER
STEPHANIE & DAVID LE QUELLEC le BONHEUR !
YANNICK ALLENO OUVRE TERROIR PARISIEN A HONG KONG
RETOUR À PARIS POUR JEAN-FRANÇOIS PIÈGE après son séjour en Californie
HELENE DARROZE AU PORTUGAL
FRÉDÉRIC ANTON dans sa région À PORT CAMARGUE
La rentrée des chefs … Gagnaire, Alleno, Marx, Anton, Darroze, Le Quellec, Piège, Le Squer, Renaut, …
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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