La Quête d’Alain Ducasse – le long-métrage sortira en salle le 11 octobre prochain
Alain Ducasse – C’est maintenant officiel le premier long-métrage consacré au chef Alain Ducasse sortira en salle de cinéma le 11 octobre prochain. Le réalisateur Gilles de Maistre a suivi le chef multi-étoilé sillonner le monde caméra au poing,
Food&Sens
24 août 2017
±1min
Alain Ducasse – C’est maintenant officiel le premier long-métrage consacré au chef Alain Ducasse sortira en salle de cinéma le 11 octobre prochain.
Le réalisateur Gilles de Maistre a suivi le chef multi-étoilé sillonner le monde caméra au poing, vous découvrirez Alain Ducasse sous un visage méconnu, un homme engagé curieux de tout ce qui touche à la nourriture, un chef qui a profondément changé en prenant conscience que les ressources naturelles de notre planète étaient en danger.
Le film se nommera – La Quête d’Alain Ducasse – vous n’avez pas fini d’en entendre parler.
Peu de chefs de cuisine dans le monde ont eu droit à un long métrage diffusé en salle de cinéma, ce sont Michel et Sébastien Bras qui avaient ouvert la marche avec leur film sur la transmission, puis ont suivi Ferran Adrià et dernièrement René Redzepi. Avant l’été est sorti en salle un film consacré aux femmes chefs dans le monde.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés