- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Des chefs … des figues … tous fans de ce fruit de fin d’été
LA FIGUE -, elle envahit les marché, c’est la meilleure saison pour la consommer, typiquement méditerranéenne c’est le fruit idéal pour la fin de l’été, que ce soit sur des préparations salées ou sucrées… les chefs l’adorent !
- 29 août 2017
- ±1min
LA FIGUE -, elle envahit les marché, c’est la meilleure saison pour la consommer, typiquement méditerranéenne c’est le fruit idéal pour la fin de l’été, que ce soit sur des préparations salées ou sucrées… les chefs l’adorent !
Les chefs parisiens en voyage ce week-end invités par les Vergers Saint Eustache pour le Voyage des Chefs
Michel Rochedy, Stéphane Buron, Jean-François Rouquette, Hervé Rodriguez
Claire Heitzler
Juan Arbelaez
Lignac Cyril
Le Squer Christian
Éric Briffard
Claire Heitzler
Cedric Grolet
Des chefs … des figues … tous fans de ce fruit de fin d’été
- 29 août 2017
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La cheffe Fanny Rey intègre « Les Grandes Tables du Monde », l’association est réunie à Majorque pour son congrès annuel
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La Table Ruinart X CHEVAL BLANC Paris – Une expérience du « vignoble à la table » avec Arnaud Donckèle du 15 au 25 octob…
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.