
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Tiens on parle encore de pâtisserie !… Oui, mais cette fois ci c’est différent… Pâtisseries solidaires, c’est une initiative créée en novembre 2016 en l’honneur de Juliette VUILLAUME,

Tiens on parle encore de pâtisserie !… Oui, mais cette fois ci c’est différent…
Pâtisseries solidaires, c’est une initiative créée en novembre 2016 en l’honneur de Juliette VUILLAUME, jeune pâtissière disparue tragiquement et don l’objectif est de perpétuer la vision en récupérant des pâtisseries pour les redistribuer aux associations partenaires !
N’avez-vous pas l’impression qu’à force de photographier les pâtisseries sous toutes les coutures on en oublie presqu’elles nous donnent du plaisir et qu’elles nous font sourire ? Eh bien, cette initiative nous a touché car elle a redonné à l’humain une place de choix dans cette relation au sucrée qui, par la beauté des produits a contribué à ne plus penser aux émotions qu’elles partagent…
Pâtisseries solidaires – L’association qui redonne le sourire aux plus démunis !
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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