On n’arrêtera pas l’évolution de la cuisine ! s’exclament parfois les internautes… parfois il vaudrait mieux rester sur nos bons classiques. Certains pays font fort quand il s’agit de Food,
Food&Sens
11 juil. 2017
±1min
On n’arrêtera pas l’évolution de la cuisine ! s’exclament parfois les internautes… parfois il vaudrait mieux rester sur nos bons classiques.
Certains pays font fort quand il s’agit de Food, notamment les États-Unis et l’Australie, ils sont capables du meilleur comme du pire !
INSOLITE indique le Huffingtonpost – Car c’est exactement ce que propose le restaurant Devon Café situé à Sydney en Australie – Des frites, à tremper dans une crème glacée aux parfums étonnants: « matcha », menthe-bourbon ou encore aromatisée à la truffe. De quoi réjouir les adeptes du sucré-salé, du chaud-froid, ou encore ceux qui, pendant l’été, hésiteront entre une envie de glace bien froide et une envie de frites bien grasses.
Mais parfois le pire reste à venir ! … croissant, truffe, omelette, bacon, et chocolat au lait … pas mal aussi.
Et que diriez-vous de la truffe, accompagnant un oeuf au plat et le tout couvert de ketchup ?
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés