Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
à F&S on apprécie depuis longtemps les coups de gueule, l’humour et la franchise du chefs parisien ( et Corse ) Mathieu Pacaud, une parole décalée, parfois corrosive, mais tellement empreinte de liberté,
à F&S on apprécie depuis longtemps les coups de gueule, l’humour et la franchise du chefs parisien ( et Corse ) Mathieu Pacaud, une parole décalée, parfois corrosive, mais tellement empreinte de liberté, que ça fait du bien.
Alors F&S n’a pas pu passer à côté de la comparaison que fait le chef avec le journaliste François Simon sur son compte Facebook, le chef a retrouvé la réincarnation de l’ex journaliste du Figaro et aujourd’hui à M Le Monde… et c’est dans les cuisines du restaurant Divellec à Paris que l’apparition a eu lieu.
Et puis le chef dans sa deuxième publication fait honneur à un Sétois célèbre Georges Brassens … là on ne peut que s’incliner !
En fait tout ça fait suite à une publication sur Instagram ( ci-dessous ) du journaliste….
La lotte, François Simon, Mathieu Pacaud … et une réincarnation !
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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