
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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à F&S on apprécie depuis longtemps les coups de gueule, l’humour et la franchise du chefs parisien ( et Corse ) Mathieu Pacaud, une parole décalée, parfois corrosive, mais tellement empreinte de liberté,

à F&S on apprécie depuis longtemps les coups de gueule, l’humour et la franchise du chefs parisien ( et Corse ) Mathieu Pacaud, une parole décalée, parfois corrosive, mais tellement empreinte de liberté, que ça fait du bien.
Alors F&S n’a pas pu passer à côté de la comparaison que fait le chef avec le journaliste François Simon sur son compte Facebook, le chef a retrouvé la réincarnation de l’ex journaliste du Figaro et aujourd’hui à M Le Monde… et c’est dans les cuisines du restaurant Divellec à Paris que l’apparition a eu lieu.
Et puis le chef dans sa deuxième publication fait honneur à un Sétois célèbre Georges Brassens … là on ne peut que s’incliner !
En fait tout ça fait suite à une publication sur Instagram ( ci-dessous ) du journaliste….
La lotte, François Simon, Mathieu Pacaud … et une réincarnation !
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