Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Food For Soul – c’était au début du mois dernier à Londres pour le lancement du restaurant solidaire par le chef italien triplement étoilé Massimo Bottura. Lancement assez exceptionnel d’autant qu’aux côtés du chef italien s’était joint le chef monégasque Alain Ducasse et et le chef parisien Romain Meder.
Food For Soul – c’était au début du mois dernier à Londres pour le lancement du restaurant solidaire par le chef italien triplement étoilé Massimo Bottura.
Lancement assez exceptionnel d’autant qu’aux côtés du chef italien s’était joint le chef monégasque Alain Ducasse et et le chef parisien Romain Meder.
F&S vous lasse apprécier la vidéo des chefs dans la cuisine du Refettorio Felix, où des bénévoles cuisinent pour les plus démunis.
Food For Soul – Garder les yeux ouverts sur le monde au travers de la nourriture
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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