Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Ce sera le 6 octobre prochain à Marseille au Petit Nice, rendez vous au sommet de deux chefs trois étoiles au guide Michelin. 100 Ans ça se fête, le chef Gérald Passédat a invité le chef américain David Kinch ( Manresa à Los Gatos ) à cuisiner avec lui.
Ce sera le 6 octobre prochain à Marseille au Petit Nice, rendez vous au sommet de deux chefs trois étoiles au guide Michelin. 100 Ans ça se fête, le chef Gérald Passédat a invité le chef américain David Kinch ( Manresa à Los Gatos ) à cuisiner avec lui.
Il faudra donc réserver votre table bien en avance car les places seront limitées !
Pour les 100 ans du Petit Nice, Gérald Passédat invite le chef américain David Kinch
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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