Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef.
Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef.
L’artiste américaine a toujours été très engagée dans des causes politiques, mais aussi pour défendre la paix dans le monde.
Patti Smith a chanté en live Because the Night, chanson rock coécrite par Patti Smith et Bruce Springsteen et interprété par Patti Smith. Sortie en single en, elle est extraite de l’album Easter. Il s’agit du plus gros succès commercial de la chanteuse, elle a été souvent reprise, en différents styles.
F&F n’as pas résisté à vous transmettre ce morceau d’anthologie !
Comme quoi dans ce métier, on peut vivre des moments incroyables !
Patti Smith o ‘Because the night belongs to foodies’ from BBVA Can Roca on Vimeo.
Patti Smith chante en live dans les cuisines des frères Roca
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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