
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Rarement une pâtisserie a autant enflammé le web … le fraisier du chef pâtissier de Cédric Grolet de l’Hôtel Meurice à Paris pour Dorchester Collection restera dans les annales !

Rarement une pâtisserie a autant enflammé le web … le fraisier du chef pâtissier de Cédric Grolet de l’Hôtel Meurice à Paris pour Dorchester Collection restera dans les annales !
La publication sur son compte Facebooka engendré pas loin de 4000 Likes, 260 commentaires et 360 partages…. en 4 heures !
Le chef a déjà impressionné par son talent et la précision de son travail, un vrai savoir-faire assez unique dans l’univers sucré.
Il faut dire qu’au delà d’un fraisier, c’est une véritable oeuvre d’art, d’ailleurs, si vous voulez en profiter, vous ne pourrez l’obtenir que sur commande !
Le fraisier de Cédric Grolet enflamme le net !
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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