
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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vous amène à Melbourne, pour la soirée du Fifty Best 2017 … des chefs, des chefs et des chefs … Une sélection d’images qui parlent d’elles-mêmes, bien au-delà de l’importance du classement,

vous amène à Melbourne, pour la soirée du Fifty Best 2017 … des chefs, des chefs et des chefs …
Une sélection d’images qui parlent d’elles-mêmes, bien au-delà de l’importance du classement, la rencontre annuelle des 50 Meilleurs Chefs du Monde c‘est un peu la réunion annuelle d’un clan, … mais c’est aussi une façon unique de retrouver des amis !
Melbourne version Fifty Best
Paul Pairet et Nicolas Chatenier
Elena Arzak, Mauro Colagreco, Andoni Luis Aduriz
Mauro Collagreco, Yannick Alléno, Domnique Crenn, Éric Ripert, Romain Meder, Julien Royer
Albert Adrià … sans son frère Ferran !
Le chef singapourien Julien Royer en compagnie de Yannik Alléno, Mauro Colagreco, Dominique Ansel et Dominique Crenn
Les frères Roca de Girona
Heston Blumenthal
Will Guidara, Yannick Alléno, Daniel Humm
L’entrée monumentale du à Melbourne
Salle comble pour la cérémonie des Fifty best 2017
50 chefs … 50 prix … mais aussi des récompenses comme la Meilleure Chef Femme
Dans les bus qui accompagnaient les chefs à la cérémonie … on reconnait les Fères Roca, André Chiang, Andoni Luis Aduriz …
Daniel Hum et Will Guidara congratulent Massimo Bottura qui perd la première place du classement
Les Espagnols Joan Roca et Albert Adria
Dominique Crenn ( San Francisco ) et Dominique Ansel ( NYC )
Le prix de Meilleur pâtissier de Dominique Ansel
Dominique Ansel et le chef Richard Ekkebus
Richard Ekkebus au centre ( Hong Kong )
Émotion pour le chef Éric Ripert
Gaggan reçoit son prix
Paul Pairet reconnaissable à sa casquette
Les chefs comme une grande famille
Les trois premiers du classement, Daniel Humm, Massimo Bottura et Joan et Jordi Roca
Fifty Best 2017 Melbourne
Les chefs réunis sur la scène devant une horde de photographes
Will et Daniel … le bonheur et la reconnaissance
Conférence de presse pour les gagnants
Dan Barber, Yannick Alléno, Virgilio Martinez, Gaggan,…
Elena Arzak une des seules femmes chefs du palmarès
Des chefs sur un plateau au Fifty Best Restaurants Melbourne 2017
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