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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Ce n’est pas une grande nouvelle, juste un changement de maison d’une chef dont on a beaucoup parlé dans les derniers mois, la chef pâtissière Nina Métayer quitte le Grand Restaurant du Chef Jean-François Piège.

Ce n’est pas une grande nouvelle, juste un changement de maison d’une chef dont on a beaucoup parlé dans les derniers mois, la chef pâtissière Nina Métayer quitte le Grand Restaurant du Chef Jean-François Piège.
À 28 ans, la jeune chef va rejoindre les équipes du Café Pouchkine à paris, un nouveau challenge puisqu’elle prend le poste de » Chef de créations sucrées Monde » pour la marque.
Ce qui est plus étonnant c’est de retrouver la petite et sympathique lettre qu’elle a écrite à ses équipes, ses collègues… et qu’elle a postée sur son compte Facebook.
Nina Metayer chef pâtissier du Grand Restaurant quitte Jean-François Piège … elle écrit une lettre à…
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