
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Laurent Gerra imite le Maire de Lyon Gérard Collomb qui a soutenu Emmanuel Macron dans le premier tour de l’élection présidentielle… Bonnes idées développées sur l’antenne de ce matin !

Laurent Gerra imite le Maire de Lyon Gérard Collomb qui a soutenu Emmanuel Macron dans le premier tour de l’élection présidentielle…
Bonnes idées développées sur l’antenne de RTL ce matin !
» … Il faut déplacer la Capitale à Lyon, tous les mercredis matin le conseil des Ministres se déroulera chez la Mère Brazier … «
» … Nous attaquerons à 8h30 par un bon machon, saucisson chaud, gratin d’andouillette et Saint-Marcelin de la Mère Richard, le tout arrosé d’un pot de Beaujolais, car je le rappelle à Lyon Mr Calvi, qu’à Lyon il y a trois fleuves le Rhône, la Saône et le Beaujolais ! «
» Tu aurais dû venir fêter ta victoire à Lyon, il y a plein de brasseries, de bouchons, personne ne t’engueule si tu manges à Lyon avec tes amis, Capitale de la Gastronomie, manger au restaurant ça fait partie des moeurs … ‘
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« Il faut déplacer la Capitale à Lyon, tous les mercredis matin le Conseil des Ministres se dérouler…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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