Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Journée – Élections Présidentielles – sur F&S … après Thierry Marx, Guillaume Gomez, il fallait bien s’intéresser plus largement aux influenceurs FOOD, découvrir comment ils ont vécu ce week-end d’élections … avant et après premier tour … nous avons sélectionnés 4 parutions parmi la centaine que F&S a consulté !
Journée – Élections Présidentielles – sur F&S … après Thierry Marx, Guillaume Gomez, il fallait bien s’intéresser plus largement aux influenceurs FOOD, découvrir comment ils ont vécu ce week-end d’élections … avant et après premier tour … nous avons sélectionnés 4 parutions parmi la centaine que F&S a consulté !
Du côté du Président des Grandes Tables du Monde, c’était plutôt – Le Film du dimanche soir – !
Du côte du restaurateur engagé, certainement le plus politisé de tous – Des lendemains qui déchantent –
Du côté de Luc Dubanchet créateur de Omnivore – » Je sais pour qui ne pas voter « –
Le boucher Yves-Maire Le Bourdonnec pour lui c’est – Essayer en dépit d’autres options –
Élections … avoir un avis via le réseau FOOD !
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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