Alex Atala – Carpe Diem – un chef avec une vraie gueule !

 C’est certainement un des chefs les plus funs de la planète Food, le brésilien Alex Atala est un personnage entier, il ne joue aucun rôle, il est dans la vie comme dans son rôle de chef !

Avec son restaurant DOM situé à Sao Paulo classé deux étoiles au guide Michelin et sa 11 éme place dans le classement mondial des chefs – Fifty Best -, il est un des chefs les plus connus outre Atlantique et une star en Amérique du Sud.

F&S s’est amusé à aller chercher sur son compte Instagram les photos les plus funky qu’il a diffusées … chef, mais aussi sportif, pêcheur de gros calibre, le cuisinier amoureux fou de l’Amazonie ( sa source d’inspiration ), est aussi passionné de tatouage … une des dernières photos qu’il a diffusée sur son compte Instagram, c’était il y a quelques jours lors d’une séance d’un de ses tout derniers tatouages … !