
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La presse continue depuis ce matin à annoncer la sortie du guide Michelin France 2017… Toute la journée, les pronostics se sont échangés, alors Yannick Alléno et son restaurant à Courchevel va t’il décrocher le graal ?

La presse continue depuis ce matin à annoncer la sortie du guide Michelin France 2017… Toute la journée, les pronostics se sont échangés, alors Yannick Alléno et son restaurant à Courchevel va t’il décrocher le graal ? … c’est en tout cas la rumeur du jour… mais méfions nous des rumeurs !
Cliquez sur les LINK ci-dessous pour en savoir un peu plus !
Les chefs témoignent … Alléno dé »crochera t’il la troisième étoile à Courchevel au cheval Blanc ?
Le département de l’Aude conservera t’il les étoiles de ses chefs ?
Le comte est bon pour Michelin, 70 tables prennent des étoiles, 52 en perdent !
Michelin un succès mondial
Être étoilé une finalité ?
Alors jean-François Piège 3 étoiles ou pas trois étoiles ?
Christian Le Squer conservera t’il sa troisième étoile au Georges V ?
En direct live du Michelin
Les étoiles Michelin des joies et des larmes
Lorrain, un jour récupérer la troisième étoile ?
Michelin 2017 – La presse s’active … 70 établissements gagnent des étoiles, 52 en perdent !
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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