Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La presse continue depuis ce matin à annoncer la sortie du guide Michelin France 2017… Toute la journée, les pronostics se sont échangés, alors Yannick Alléno et son restaurant à Courchevel va t’il décrocher le graal ?
La presse continue depuis ce matin à annoncer la sortie du guide Michelin France 2017… Toute la journée, les pronostics se sont échangés, alors Yannick Alléno et son restaurant à Courchevel va t’il décrocher le graal ? … c’est en tout cas la rumeur du jour… mais méfions nous des rumeurs !
Cliquez sur les LINK ci-dessous pour en savoir un peu plus !
Les chefs témoignent … Alléno dé »crochera t’il la troisième étoile à Courchevel au cheval Blanc ?
Le département de l’Aude conservera t’il les étoiles de ses chefs ?
Le comte est bon pour Michelin, 70 tables prennent des étoiles, 52 en perdent !
Michelin un succès mondial
Être étoilé une finalité ?
Alors jean-François Piège 3 étoiles ou pas trois étoiles ?
Christian Le Squer conservera t’il sa troisième étoile au Georges V ?
En direct live du Michelin
Les étoiles Michelin des joies et des larmes
Lorrain, un jour récupérer la troisième étoile ?
Michelin 2017 – La presse s’active … 70 établissements gagnent des étoiles, 52 en perdent !
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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