Malaise sur le plateau de » L’Heure de Pros » sur Itélé – » Restaurant Fête ou privilège ? « 

 Pascal Praud devrait finalement retourner au football … dans son émission » L’Heure des Pros » sur itélé il menait le débat autour de la sortie du guide Michelin 2017, sur le plateau le chef Yannick Alléno, le journaliste du Figaro Emmanuel Rubin, le Mathieu Bagur représentant de La Fouchette ( TripAdvisor ) et Jérôme Faure chef du » Domaine de Fontenille « … pas vraiment pro, pas vraiment au courant du sujet, Pascal Praud étonne par ses questions un peu débiles… comme c’est quoi du compost ?

À un moment même le chef Yannick Alléno visiblement mal à l’aise demande de l’aide à Emmanuel Rubin » au secours Emmanuel ! » dit le chef, la question » quelle différence entre un 2 et un 3 étoiles ? « . Pascal Praud au 1947 » donc la sauce est meilleure ? « 

Retrouvez ci-dessous deux extraits qui sont le reflet da la hauteur du débat qui s’est tenu sur le plateau, au lendemain de la sortie du guide Michelin.