Dans l’univers des chefs
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Jamais dans son histoire Paul Bocuse n’a oublié de souhaiter les Voeux du Nouvel An à ses clients, ses amis chefs, et toute la profession. Tous les chefs se souviendront,
Jamais dans son histoire Paul Bocuse n’a oublié de souhaiter les Voeux du Nouvel An à ses clients, ses amis chefs, et toute la profession.
Tous les chefs se souviendront, d’ailleurs beaucoup les ont collectionnés, les formidables cartes de voeux signées da la main du chef 3 étoiles, que nous recevions chaque année. Monsieur Paul et ses équipes de Collonges-Au-Mont-D’Or ont cette année diffusée une vidéo où toutes les équipes se joignent aux chefs pour une » Bonne année » conviviale – Visionnez la vidéo.
L’équipage Bocuse vous souhaite ses Meilleurs Voeux… une vidéo tournée à Collonges dans les coulisse…
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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