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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Les Voeux du chef Guy Savoy pour la nouvelle Année 2017, se sont fait en vidéo depuis le nouvel établissement du chef à l’Hôtel de la Monnaie à Paris. Des Voeux 2017 sous forme d’un voyage international dans les cuisine du chef,

Les Voeux du chef Guy Savoy pour la nouvelle Année 2017, se sont fait en vidéo depuis le nouvel établissement du chef à l’Hôtel de la Monnaie à Paris. Des Voeux 2017 sous forme d’un voyage international dans les cuisine du chef, mais aussi du côté de la salle et des sommeliers.
Le chef dispose d’une équipe cosmopolite, et chacun a pu s’exprimer dans sa langue d’origine, une façon originale de mettre en avent son équipe et de montrer au combien l’ouverture au monde est importante pour le chef.
Le chef Guy Savoy terminera quelques mots, sans voix relevé par une touche humoristique qui signifiera » sans Voy » pour un Guy Savoy visiblement pas loin d’une grippe !
Guy Savoy fait le tour du monde de ses équipes pour souhaiter ses voeux en vidéo
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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