Dans l’univers des chefs
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Les Voeux du chef Guy Savoy pour la nouvelle Année 2017, se sont fait en vidéo depuis le nouvel établissement du chef à l’Hôtel de la Monnaie à Paris. Des Voeux 2017 sous forme d’un voyage international dans les cuisine du chef,
Les Voeux du chef Guy Savoy pour la nouvelle Année 2017, se sont fait en vidéo depuis le nouvel établissement du chef à l’Hôtel de la Monnaie à Paris. Des Voeux 2017 sous forme d’un voyage international dans les cuisine du chef, mais aussi du côté de la salle et des sommeliers.
Le chef dispose d’une équipe cosmopolite, et chacun a pu s’exprimer dans sa langue d’origine, une façon originale de mettre en avent son équipe et de montrer au combien l’ouverture au monde est importante pour le chef.
Le chef Guy Savoy terminera quelques mots, sans voix relevé par une touche humoristique qui signifiera » sans Voy » pour un Guy Savoy visiblement pas loin d’une grippe !
Guy Savoy fait le tour du monde de ses équipes pour souhaiter ses voeux en vidéo
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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