Pierre Gagnaire, Taku Sekine et Olivier Bellin réunis dans un MOOC de Ferrandi sur les tendances culinaires !

 Ferrandi lance un MOOC sur les tendances culinaires ! Les cours auront lieu du 6 mars au 24 avril 2017 en ligne sur le site Fun-Mooc !

Pour ceux qui ne connaissent pas, un MOOC c’est un cours en ligne qui vous permet de suivre gratuitement ou non une formation avec à la clé la délivrance d’une attestation ou d’un diplôme en fin de session. Les MOOC font partie d’une tendance en plein développement et sont devenus populaires au cours des dernières années car ils permettent entre autre de suivre les cours d’écoles prestigieuses ! 

Ferrandi avait déjà proposé un MOOC sur le design culinaire mais avec ce second MOOC, l’école fait un pas de plus dans un club très fermé d’une poignée d’écoles hôtelières ou de management en hôtellerie/restauration qui proposent ce genre de formations et au rang desquelles on peut citer l’EHL ou encore la Cornell University.

Les cours seront dispensés par des grands nom du monde de la gastronomie parmi lesquels des chefs que nous connaissons tous comme Olivier Bellin, Pierre Gagnaire et Taku Sekine. Voici la liste complète des intervenants :

L’équipe pédagogique est quant à elle composée de Rémy Lucas et d’Eric Trochon.

Le cours se déroule sur 4 semaines avec plusieurs objectifs :

Vous pouvez rejoindre le groupe Facebook ici : Facebook Officiel – MOOC Tendances Culinaires Ferrandi