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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Nina Metayer / Antoine Pétrus … Portrait croisé de deux jeunes loups de la gastronomie d’aujourd’hui
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L’occasion de mieux connaître la chef pâtissier de l’année – Nina Métayer – du Grand Restaurant à Paris et le directeur de salle du restaurant Le Clarence à Paris – Antoine Pétrus -.
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La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.