
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Ça sent la truffe sur Food&Sens ! Comme chaque année la truffe blanche, celle d’Alba, l’Or Blanc des terres italiennes agitent les râpes des chefs de grandes tables étoilées et les papilles des gastronomes au portefeuille bien garni dans les palaces parisiens !

Ça sent la truffe sur Food&Sens ! Comme chaque année la truffe blanche, celle d’Alba, l’Or Blanc des terres italiennes agitent les râpes des chefs de grandes tables étoilées et les papilles des gastronomes au portefeuille bien garni dans les palaces parisiens !
La truffe blanche c’est très chic, c’est luxe, c’est bon ! Attention aux âmes sensibles, la déprime vous guette ! Vous n’aurez jamais vu autant de truffe blanche en si peu de temps ! Choc émotionnel garanti !
F&S est allé à la recherche des photos de truffes sur les grandes tables … et en remontant plusieurs mois en arrière on se rend compte que la frénésie » Truffe Blanche » à touché la planète gastronomique depuis longtemps …
Alba – Devinez qui pointe le bout de sa truffe « Blanche » !
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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