Combien de restaurant ont été sauvés lors du passage du Chef Etchebest dans l’émission » Cauchemar en Cuisine » ?

Alors que la 6ème saison de » Cauchemar en Cuisine » vient de reprendre sur M6, c’est le magazine TéléLoisir qui a mené l’enquête, combien de restaurant ont survécu après la semaine passé en compagnie du chef Philippe Etchebest.

Le rôle du chef, comprendre pourquoi l’établissement qui participe à l’émission ne fonctionne pas, et faire appliquer aux propriétaires des solutions proposées par le chef qui pourraient aider à faire tourner l’affaire ?

Bilan très positif indique Voici, du côté de F&S nos experts sont plus que mitigés, 

Cauche­mar en cuisine : combien de restau­rants ont coulé malgré le passage de Philippe Etche­best ?

Dans Cauche­mar en cuisine, Philippe Etche­best tente de sauver des restau­rants à la dérive. Mais y arrive-t-il toujours ? S’il a un bon taux de réus­site, le chef n’est toute­fois pas infaillible : tous les établis­se­ments qu’il a secou­rus n’ont pas survé­cu…

La sixième saison (eh oui, déjà !) de Cauche­mar en cuisine est en pleine diffu­sion sur M6. Comme dans les cinq précé­dentes, on suit le chef Philippe Etche­best dans ses opéra­tions de la dernière chance pour sauver des établis­se­ments en diffi­culté. Pour essayer d’y arri­ver, il donne de sa personne : reca­drages houleux, coups de pres­sion, regards de tueur… Il n’hé­site pas à se montrer un peu brutal pour réus­sir. « Il y a une stra­té­gie derrière la violence, a-t-il confié à Mana­ge­ment en mars dernier. Aller au clash permet d’avan­cer. Ensuite, on peut recons­truire. Quand le gars lâche ses certi­tudes, il peut se remettre au boulot. Cauche­mar en cuisine, c’est 70 % de réus­site. » Un pour­cen­tage qu’ont voulu véri­fier nos confrères de Télé-Loisirs. Et selon leurs recherches, il n’est pas tout à fait juste.

Première saison :

Les trois restau­rants aidés par Philippe Etche­best dans la première saison de Cauche­mar en cuisine ont malheu­reu­se­ment fermé.

Deuxième saison :

Sur les cinq de la deuxième saison, seuls deux sont encore en acti­vité aujourd’­hui.

Troisième saison :

A partir de la saison trois, le chef s’est amélioré : quatre des huit proprié­taires qu’il a accom­pa­gnés cette année-là ont réussi à se main­te­nir à flot.

Quatrième saison :

Pour la quatrième saison, c’était encore mieux : ils s’en sont tous sortis !

Cinquième saison :

Pour la cinquième, le score est hono­rable : cinq établis­se­ments sauvés sur sept.

Sixième saison :

Enfin, cette année, les quatre restau­rants vus dans Cauche­mar en cuisine sont toujours en acti­vité.

Ce qui nous donne, pour l’heure, un joli taux de réus­site de 62,5 %. Mais ce pour­cen­tage pour­rait bien partir à la hausse : la saison six n’est pas encore termi­née, et Philippe Etche­best semble être sur une bonne lancée !