
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Pani, comme Pain … Pani comme Panini … Vanda comme Vivanda le concept de bistrot ( Atelier Vivanda ) dédiés à la bonne viande du chef Benallal Akrame … vous avez compris,

Pani, comme Pain … Pani comme Panini … Vanda comme Vivanda le concept de bistrot ( Atelier Vivanda ) dédiés à la bonne viande du chef Benallal Akrame … vous avez compris, vous compressez les deux et vous vous retrouvez au Panivanda, la nouvelle création du jeune chef le plus dynamique de sa génération.
C’est à partir d’aujourd’hui à Paris à la nouvelle boutique Edmond rue de Rennes dans le 6éme arrondissement, une boutique dédiée aux produits de qualité version Bio.
Vous pourrez y découvrir les créations du chef version sandwichs et panini, avec notamment les PaniVégétal, les PaniAnimal, le PaniEdmond, le PaniChoco…
Sur place vous pourrez aussi découvrir un corner de l’enseigne ME ( Mon Éclair ) et aussi Jessie Andres Aim (Glutefree).
À découvrir dès aujourd’hui au 90 rue de Rennes à Paris !
Le chef Akrame lance Panivanda … de délicieux sandwichs dans la toute nouvelle boutique Edmond à Par…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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