Ritz Paris – La déferlante médiatique de l’ouverture
F&S vous l’avez annoncé, l’ouverture du Ritz à Paris sera un des évènements » tourisme » les plus médiatiques de l’année. c’est donc parti pour une ouverture du célèbre Parisien ce lundi 6 juin,
Food&Sens
04 juin 2016
±2min
F&S vous l’avez annoncé, l’ouverture du Ritz à Paris sera un des évènements » tourisme » les plus médiatiques de l’année. c’est donc parti pour une ouverture du célèbre Parisien ce lundi 6 juin, la Place Vendôme retrouve son RITZ !
Le Ritz ouvre dans un contexte parisien difficile, les attentats du mois de novembre, les manifestations, les violences urbaines, les intempéries et inondations, et la politique de paupérisation de la ville menée par la nouvelle Maire… dans ce contexte, il va faloir remettre en marche les réseaux de réservations, et rassurer les clients haut de gamme en expliquant que Paris est encore fréquentable.
On attend beaucoup de l’arrivée du nouveau chef Nicolas Sale, il va être l’animateur gastronomique du lieu, c’est le chef et ses équipes ( pâtissiers, sommelier, barmans … ) qui vont donner au RITZ le petit supplément d’âme qui fera la différence.
F&S a pointé sa lorgnette vers la nombreuse presse » qui en parle « , en France mais aussi à l’international … et en a retenu quelques articles … Petite collection de titres !
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés