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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Quels sont les 50 français les plus influents en ce moment dans le monde ? Il vous faut aller sur pour les découvrir,

Quels sont les 50 français les plus influents en ce moment dans le monde ?
Il vous faut aller sur Vanity Fair pour les découvrir, sachez que vous y trouverez entres autres Carlos Ghosn le PDG de Renault-Nissan, l’acteur Omar Sy, l’auteur Marc Lévy, Vincent Bolloré l’homme fort de Canal+, le banquier Matthieu Pigasse, le judoka Teddy Riner, Patrick Drahi le nouveau magnat des médias, l’artiste JR …. Côté cuisine 2 chefs Hélène Darroze et Alain Ducasse … à voir un peu plus bas dans le post.
Et pour ceux qui touchent de près où de loin à l’univers de la restauration et de l’hôtellerie : Sophie Bellon à la tête de Sodexo et de ses 430 000 employés, Mathilde Thomas fondatrice de Caudalie ( Les Sources de Caudalie ), Vitalie Taittinger directrice marketing de la marque de champagne éponyme,
Vanity Fairfait le pitch : Les théoriciens du déclin en sont pour leurs frais. Le génie tricolore continue à s’illustrer aux quatre coins du globe. Pour la troisième fois, « Vanity Fair » établit le palmarès de ces champions qui font admirer la France : créateurs, industriels, artistes, scientifiques, sportifs… Après Daft Punk en 2013 et Christine Lagarde en 2014, qui figure sur la liste 2015 ? Voici enfin l’intégralité du classement par « Vanity Fair ».
Hélène DARROZE
Meilleure femme chef cuisinier de l’année pour la revue britannique Restaurant, elle croule désormais sous les propositions. En plus de posséder une table à Paris et une autre à Londres, elle est sollicitée pour les dîners privés des plus grands groupes, tels Louis Vuitton ou Rolex.
Alain DUCASSE
Cet illustre cuisinier, le deuxième le plus étoilé au monde après Joël Robuchon, a concocté au printemps un menu pour 150 ambassadeurs étrangers en poste à Paris. Depuis l’été et sa séparation de son associé Laurent Plantier, il est seul aux commandes du groupe qui porte son propre nom. Pour retrouver les 50 personnalités, cliquez sur le LINK.
Vanity Fair classe les 50 Français qui font admirer la France dans le monde – deux chefs de cuisine …
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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