Food&Sens Broadcast

À la table de Jérôme Schilling – Restaurant Lalique à Bommes

19 mars 2022 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Jérôme Schilling – Restaurant Lalique à Bommes

Ce samedi, Food&Sens vous propose de faire un petit Flashback pour une étape du coté de Bommes, […]

De retour à la table de Florent Pietravalle, La Mirande à Avignon

13 mars 2022 0 Food&Sens Broadcast

De retour à la table de Florent Pietravalle, La Mirande à Avignon

Nous étions venu découvrir la cuisine du chef Florent Pietravalle peu avant la réouverture du restaurant fin mai 2021. […]

À la table de Jérôme Banctel – Le Gabriel à la Réserve Paris

13 février 2022 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Jérôme Banctel – Le Gabriel à la Réserve Paris

Dans nos oreilles les échos se sont au fil de semaines rapprochés et ont résonné de plus en plus fort, […]

Les sakés de la préfecture de Shizuoka mis à l’honneur au restaurant Racine à Reims

30 janvier 2022 0 Food&Sens Broadcast

Les sakés de la préfecture de Shizuoka mis à l’honneur au restaurant Racine à Reims

La préfecture de Shizuoka est située à peine à une heure de Shinkansen de Tokyo est notamment connue pour sa vue spectaculaire sur le mont Fuji, […]

Baptiste Renouard et Grégoire Seguin interprètent les classiques de OSS 117 le temps d’un déjeuner !

24 janvier 2022 0 Food&Sens Broadcast

Baptiste Renouard et Grégoire Seguin interprètent les classiques de OSS 117 le temps d’un déjeuner !

Ce dimanche, la fine équipe du restaurant Ochre à Rueil-Malmaison a taillé sa moustache et mis ses bretelles à l’occasion d’un 4 mains totalement décalé entre Baptiste Renouard et Grégoire Seguin sur le thème d’OSS 117 dont ils sont fans ! […]

À la table de Roxane et Charles Coulombeau – La Maison dans le parc à Nancy

23 janvier 2022 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Roxane et Charles Coulombeau – La Maison dans le parc à Nancy

Peu avant le confinement Charles et Roxane Coulombeau ont décidé de revenir en France et c’est dans un prestigieux établissement de Charente que leur choix s’était arrêté. […]

À la table de Gérald Passedat – Le Petit Nice à Marseille

06 janvier 2022 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Gérald Passedat – Le Petit Nice à Marseille

Retour quelques jours avant les fêtes de fin d’année, nous sommes ici mi-décembre dans ce qui est l’un des restaurants les plus emblématiques de la côte méditerranéenne ! […]

À la table de Julien Allano – Le Clair de la Plume à Grignan

04 juillet 2021 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Julien Allano – Le Clair de la Plume à Grignan

Nous avions rencontré le chef Julien Allano pour la première fois lors d’un 4 mains avec le chef Jacques Marcon. […]

Gwendal Poullennec en Alsace pour la remise des plaques aux étoilés la veille de la réouverture des terrasses !

19 mai 2021 0 Food&Sens Broadcast

Gwendal Poullennec en Alsace pour la remise des plaques Michelin aux Étoilés d’Alsace et du Territoire de Belfort !

Les 37 chef Alsaciens étaient réunis ce mardi après-midi, […]

À la table de Florent Pietravalle – Le Restaurant, La Mirande à Avignon

16 mai 2021 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Florent Pietravalle – La Mirande à Avignon

Nous attendions avec une grande impatience depuis de nombreux mois de pouvoir venir découvrir l’univers culinaire de Florent Pietravalle d’autant plus que notre précédente visite a été annulée des suites des annonces gouvernementales en octobre dernier. […]