Food&Sens Broadcast

À la table de Julien Allano – Le Clair de la Plume à Grignan

04 juillet 2021 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Julien Allano – Le Clair de la Plume à Grignan

Nous avions rencontré le chef Julien Allano pour la première fois lors d’un 4 mains avec le chef Jacques Marcon. […]

Gwendal Poullennec en Alsace pour la remise des plaques aux étoilés la veille de la réouverture des terrasses !

19 mai 2021 0 Food&Sens Broadcast

Gwendal Poullennec en Alsace pour la remise des plaques Michelin aux Étoilés d’Alsace et du Territoire de Belfort !

Les 37 chef Alsaciens étaient réunis ce mardi après-midi, […]

À la table de Florent Pietravalle – Le Restaurant, La Mirande à Avignon

16 mai 2021 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Florent Pietravalle – La Mirande à Avignon

Nous attendions avec une grande impatience depuis de nombreux mois de pouvoir venir découvrir l’univers culinaire de Florent Pietravalle d’autant plus que notre précédente visite a été annulée des suites des annonces gouvernementales en octobre dernier. […]

Un dîner pour le climat avec Juan Fernando Barajas, Gianmarco Gorni et Eduardo González

28 avril 2021 0 Food&Sens Broadcast

Un dîner pour le climat avec Juan Fernando Barajas, Gianmarco Gorni et Eduardo González !

Voici déjà quelques semaines que les chefs Juan Fernando Barajas, Gianmarco Gorni et Eduardo González cuisinent ensemble dans les cuisines du restaurant Parisien de Mauro Colagreco, […]

Refettorio Paris – Le soir où les chefs Stéphane Buron, Boris Campanella, Maxime Bonnabry-Duval et Food&Sens ont cuisiné ensemble !

01 mars 2021 1 Food&Sens Broadcast

Refettorio Paris – le soir où Stéphane Buron, Boris Campanella, Maxime Bonnabry-Duval et Food&Sens ont cuisiné ensemble !

Mercredi dernier, le Refettorio Paris et son chef résident Maxime Bonnabry-Duval accueillait le chef du Chabichou Stéphane Buron, […]

Rencontre avec le chef Éric Bouchenoire – « Un chef qui sait s’exprimer, qui va voir ses clients, c’est le roi du pétrole ! »

10 février 2021 0 Chefs & Actualités F&S LIVE Food&Sens Broadcast

Rencontre avec le chef Éric Bouchenoire – « Un chef qui sait s’exprimer, qui va voir ses clients, c’est le roi du pétrole ! »

Dassaï a lancé cette semaine le Saké Dassaï Nouveau ! […]

Le Guide Michelin arrive en Russie, le lancement du guide Moscow prévu en 2021 !

21 décembre 2020 0 Food&Sens Broadcast

Le Guide Michelin arrive en Russie, le lancement du guide Moscow prévu en 2021 !

Les rumeurs se faisaient persistantes depuis plus d’un an et c’est le Maire de Moscou en personne Sergueï Sobianine qui a annoncé l’arrivé une 2021 du Guide Michelin à Moscou ! […]

À la table de Sébastien Sanjou – Le Trente-Trois, l’Hôtel Particulier Villeroy à Paris

27 septembre 2020 0 Food&Sens Broadcast

À la table de Sébastien Sanjou – Le Trente-Trois, l’Hôtel Particulier Villeroy à Paris

L’Hôtel Particulier Villeroy, situé rue Jean Goujon dans le luxueux 8 ème arrondissement Parisien, […]

David Gallienne signe un menu chez Léon de Lyon et inaugure le Léon des Chefs

20 septembre 2020 0 Food&Sens Broadcast

David Gallienne inaugure le Léon des Chefs et signe un menu pour chez Léon de Lyon

Léon de Lyon inaugurait cette semaine le Léon des Chefs qui verra défiler chaque mois un chef d’une région phare afin de signer un menu dans cette institution lyonnaise. […]

À la table d’Anne-Sophie Sabini – La Table de la Réserve à Beaulieu

24 août 2020 0 Food&Sens Broadcast

À la table d’Anne-Sophie Sabini – La Table de la Réserve à Beaulieu

Elle est passée par les cuisines de Sylvestre Wahid à L’Ousteau de Baumanière, par l’Atelier de Joël Robuchon Étoile ou encore par la cuisine du chef Arnaud Donckele à La Pinède avant que Jean-Claude Delion ne lui propose de prendre les rênes de la Table de la Réserve ! […]

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À la table de Julien Allano – Le Clair de la Plume à Grignan

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Le Guide Michelin arrive en Russie, le lancement du guide Moscow prévu en 2021 !

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