Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cède début de mois de juillet ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]
Du 09 au 11 juillet la ville d’Agen va vivre au rythme de la gastronomie durable.
Qu’est ce qu’on mange ? – Pour la première édition de ce Festival de l’Alimentation de la Gastronomie de Demain sous le haut patronage du Ministère de l’Agriculture, […]
C’était cette fin de semaine le lancement officiel de la 6ème Tournée Nationale de Toques en Truck, le Food Truck de l’association Tout le monde contre le cancer qui régale les enfants à l’hôpital ! […]
Il nous vend du rêve Mallory Gabsy, l’ex candidat belge à Top Chef 2020 profite de quelques jours de vacances bien méritées, c’est en famille qu’il a décidé de s’évader un peu avant de retrouver le frénésie de sa vie très active de chef. […]
Les membres des Relais & Châteaux on célébrés ce 12 mai dernier le 67ème anniversaire de leur chaîne. Un anniversaire un peu particulier pour les 580 établissements dans 60 pays qui regroupent hôtels de luxe, […]
Cookoon Club est une conciergerie en ligne qui connecte entre eux le client, un lieu et un chef. Une idée originale qui en cette période de pandémie s’accorde tout à fait avec une nouvelle envie de consommer la gastronomie différemment. […]
Cyril Lignac, Pierre Hermé, Jean-François Piège, c’est le nouveau TRIO de l’émission « Le Meilleur Pâtissier » qui sera diffusé au mois de mai prochain sur M6. […]
L’UE lance « Taste the Ocean », l’initiative dédiée à la pêche durable avec les recettes de 9 grands chefs européens.
À l’heure où les pêcheurs et les acteurs du monde aquacole sont confrontés à une grave crise due à la fermeture de restaurants pour faire face à la pandémie, […]
Le chef pâtissier Pierre Hermé s’est rapproché de l’artiste Thomas Boog pour une Collaboration inédite pour les fêtes de Pâques 2021.
Le chef Pierre Hermé a expliqué : “Je voulais une collection inattendue, […]
NEW YORK – Les restaurants de la ville de New York pourront rouvrir leurs salles de restaurants intérieures d’ici la Saint-Valentin, et les grands rassemblements assis pourraient être autorisés dans tout l’État au mois de mars prochain si les taux d’infection continuent de baisser, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
