Dans l’univers des chefs
Retrouvez l’ensemble des actualités, rencontres, événements et sujets publiés par Food&Sens au fil des années.
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… ,
Suivez-nous dans la découverte d’une maison baignée de lumières, lieu événementiel pour des expériences sur mesure, aux portes de Montpellier. Elle s’appelle . Sol pour le soleil,
Avant la cérémonie du France & Monaco le 16 Mars prochain, Michelin a présenté ce matin la Sélection BIB Gourmand 2026 – L e Guide MICHELIN célèbre 75 nouvelles adresses.
Mieux vendre le vin : le Concours Mondial de Bruxelles, présent au salon Wine Paris du 10 au 12 février (Hall 6 stand B 035) met à disposition de nouveaux outils et fait le choix de la pédagogie.
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… Face à la baie de Renecros,
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… Originaire de Normandie,
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… ,
SIPRHO à Montpellier : le salon des métiers de l’hospitalité Du 9 au 11 février, Montpellier devient le rendez-vous incontournable pour tous ceux qui veulent voir, toucher et expérimenter le meilleur de l’hospitalité.
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… À Boulleret,
Cette 33ème édition du salon international Millésime bio (du 26 au 28 janvier ), toujours au Parc des Expos, réunit 1340 exposants, vignerons mais aussi brasseurs,
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… Originaire de l’Aveyron,
A l’heure de la déconsommation et de la mévente générale des vins, les frères Guiberteau boostent le domaine de leur grand-père, Abel Lorton, en y cultivant des cépages oubliés de Charente-Maritime,
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… Oxana Crétu choisit en 2006 et imagine sa partition de cuisine en langage clair,
Lundi 17 novembre 2025, Paris – Gala Gault&Millau à la Maison de la Mutualité – Proclamation de trophées 2026« une soirée dédiée à ceux qui façonnent la gastronomie française« Sortie du pavé que dis-je de la bible jaune,
Le nombre de couverts servis par jour impressionne, l’efficacité du service, la rapidité, la contante de la cuisine servie aussi ! Les Bouillons parisiens font tables pleines tout les jours,
Portrait d’un chef qui porte un des noms les plus célèbres de la cuisine française et un prénom d’empereur Paris. .
Les invités à la cérémonie de la présentation du guide France Gault&Millau 2026 ont eu la chance de pouvoir déguster le dîner de clôture de la cérémonie par un dîner de haut vol réalisé par les équipes du chef de Pré Catelan Paris Frédéric Anton.
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… Parmi
Par Anastasia Chelini Écrin paisible au luxe bon ton, la , boutique-hôtel fraîchement ouvert au Luxembourg, s’emploie à célébrer la cuisine locale. L’adresse, estampillée Relais &
Sous les palmiers du fleuve Chao Phraya, une nouvelle adresse vient d’éclore dans l’univers du Four Seasons Hotel Bangkok. Baptisée, le restaurant transpose à Bangkok l’esprit d’une brasserie française décontractée mais exigeante,
– une nouvelle étape gourmande signée par le chef Mauro Colagreco À Bangkok, la Maison Dior élargit son univers en inaugurant il y a quelques semaines le Café Dior au sein du Dior Gold House,
Il y a quelques jours Bormes-les-Mimosas a accueilli , rendez-vous incontournable des gastronomes petits et grands. Pour cette 7ème édition, la ville renouvèle son partenariat avec l’association des Maîtres Cuisiniers de France.
Restaurant Els Pescadors, l’âme maritime de Llançà – Au cœur du petit port de Llançà, dans la région sauvage de l’Alt Empordà, le restaurant Els Pescadors perpétue depuis plus d’un demi-siècle la mémoire culinaire du Cap de Creus.
Pour faire suite au premier post vous présentant le à Londres, nouvelle table de cuisine espagnole de la cheffe Nieves Barragán Mohacho dans la capitale anglaise,
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