Dans l’univers des chefs
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Le nombre de couverts servis par jour impressionne, l’efficacité du service, la rapidité, la contante de la cuisine servie aussi ! Les Bouillons parisiens font tables pleines tout les jours,
Le nombre de couverts servis par jour impressionne, l’efficacité du service, la rapidité, la contante de la cuisine servie aussi ! Les Bouillons parisiens font tables pleines tout les jours, il y a les habituées bien sûr, et puis toute une clientèle en quête d’un bon moment, populaire et convivial et surtout à prix très très serrés …
Mais faire fonctionner une telle machine n’est pas à la portée de tout le monde, d’ailleurs beaucoup de ceux qui s’y risquent y laissent des plumes !
Lisez ci-dessous l’article que consacre au sujet le quotidien Le Parisien
Les « Bouillons Parisiens » un succès qui ne cesse de croître
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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