Dans l’univers des chefs
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Passage de trois à deux étoiles Georges Blanc***, Vonnas (01) Passage de deux à une étoile Le Puits Saint-Jacques**, Pujaudran (32) Perte d’une étoile Le Prieuré,
Passage de trois à deux étoiles
Passage de deux à une étoile
Perte d’une étoile
Restaurant 2 étoiles ayant définitivement fermé au cours de l’année 2024
Restaurants 1 étoile ayant fermé, changé d’orientation ou été vendus au cours de l’année 2024-2025
*établissements définitivement fermés.
La Liste des établissements qui perdent leur étoile sur le guide Michelin 2025
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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