Dans l’univers des chefs
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Le s’est arrêté pour sa septième étape dans les Salons du Pré Catalan et a distribué 12 trophées qui récompensent les acteurs de la gastronomie des terroirs (les chefs,
Le Gault&Millau Tour s’est arrêté pour sa septième étape dans les Salons du Pré Catalan et a distribué 12 trophées qui récompensent les acteurs de la gastronomie des terroirs (les chefs, leur équipe, les producteurs, les jeunes en formation…). Sous le parrainage exceptionnel du Chef Jean-François Rouquette, a été dévoilé le palmarès des talents d’Île-de-France
Gault&MillauTour Île-de-France 2023 – Julien Dumas reçoit le Gault&Millau d’Or12 trophées distribués…
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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