Dans l’univers des chefs
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Il y a buffet et buffet … les buffets où l’ont se régalent et ceux où l’ont part en courant… rares quand même sont les buffets de qualité, l’exemple des Grands Buffets de Narbonne ne sont pas légion.
Il y a buffet et buffet … les buffets où l’ont se régalent et ceux où l’ont part en courant… rares quand même sont les buffets de qualité, l’exemple des Grands Buffets de Narbonne ne sont pas légion. Quoi qu’il en soit le principe des buffets où la nourriture est servie à volonté continue à attirer, on a l’impression d’y faire une bonne affaire, mais ce n’est pas toujours le cas !
Lécouvrez ci-dessous l’article que consacre le quotidien Le Monde aux buffets/restaurants
Le phénomène des Buffets à volonté, une parenthèse hors du temps
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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