Dans l’univers des chefs
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Elles sont trois stars de la sommellerie, elles ont des origines différentes, et elles ont travaillé toutes dans des pays différents, la passion de leur métier, du vin, de la dégustation,
Elles sont trois stars de la sommellerie, elles ont des origines différentes, et elles ont travaillé toutes dans des pays différents, la passion de leur métier, du vin, de la dégustation, des terroirs, et cette capacité à accorder le vin à une cuisine les rassemblent… Elle étaient réunies à Paris ce week-end pour les épreuves du concours du Meilleur Sommelier du monde 2023.
Retrouvez-les sur Le Figaro de ce jour et découvrez ce qui les animent !
Photo de couverture Paz Levinson Instagram
3 Sommelières Stars s’expriment sur ce qui leur semble essentiel dans le vin
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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