Dans l’univers des chefs
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L’histoire de ce producteur de champignons de Paris est assez incroyable, de l’univers de la mode à celui de cultivateur, il n’y avait qu’une raison valable : « produire un produit extraordinaire dans un endroit merveilleux ».
L’histoire de ce producteur de champignons de Paris est assez incroyable, de l’univers de la mode à celui de cultivateur, il n’y avait qu’une raison valable : « produire un produit extraordinaire dans un endroit merveilleux ». Découvrez son histoire ci-dessous
Source – Aujourd’hui en France.
Ses champignons de Paris bio séduisent les chefs étoilés
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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