Dans l’univers des chefs
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« Il faut réfléchir à ce que représente les tomates pour les français. c’est l’été, les vacances, la campagne … » mais au-delà de l’imaginaire, la tomate c’est souvent beaucoup de déception dans l’assiette…
« Il faut réfléchir à ce que représente les tomates pour les français. c’est l’été, les vacances, la campagne … » mais au-delà de l’imaginaire, la tomate c’est souvent beaucoup de déception dans l’assiette…
Le quotidien Libération vous propose de résister pour que la tomate retrouve le goût de l’enfance !
Tout est Histoire de Tomate !
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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