Dans l’univers des chefs
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Dior avec Jean Imbert avenu Montaigne à Paris, Louis Vuitton avec Mory Sacko à Saint-Tropez, Massimo Bottura à Florence pour Gucci,… même si cette orientation culinaire devient stratégique pour les marques de luxe,
Dior avec Jean Imbert avenu Montaigne à Paris, Louis Vuitton avec Mory Sacko à Saint-Tropez, Massimo Bottura à Florence pour Gucci,… même si cette orientation culinaire devient stratégique pour les marques de luxe, elle n’est pas nouvelle, puisque depuis plusieurs années Armani à crée ses hôtels et restaurants, Chanel collabore avec Alain Ducasse à Tokyo, Versace pareil, Ralph Lauren idem … LVMH marque la pas en faisant appel à des chefs branchés de la nouvelle génération tous issus de Top Chef … le monde bouge et l’univers de la haute couture aussi !
Découvrez ci-dessous l’article du quotidien Libération du 27 juillet 2022.
Photo de couverture Instagram du chef Mory Sacko
Haute Couture – un rapprochement stratégique avec l’univers de la restauration
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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