Perla Servan-Schreiber : « Mon ingrédient préféré c’est la joie « 

« Je me concentre sur le goût, la présentation ne m’intéresse pas » … cette phrase défini bien le dernier livre de l’auteure Perla Servan-Schreiber qui a 78 ans est toujours autant passionnée de gastronomie.

La cuisine lui fait du bien, en 2010 elle a écrit son premier livre de recette, dans sa trépidante vie, la cuisine était pour elle comme une sorte de méditation intérieure, un moment d’évasion… découvrez ci-dessous l’interview qu’elle a accordé au quotidien Le Figaro.

Elle vient de publier aux Éditions de la Martinière « Mes 30 recettes d’Été » – 72 pages – 7,90 euros